LES AVOCATS ASSOCIES
Louise Gautier – Associée en Droit rural
Diplômée d’un Master 2 en Droit de l’agriculture, de l’agro-environnement et de l’alimentation de l’Université Paris 1 Sorbonne, Louise a d’abord exercé au sein du cabinet Germain & Associés, réputé pour son accompagnement des exploitants agricoles dans le Grand Ouest. Elle a ensuite rejoint la direction juridique d’une chambre d’agriculture pendant trois ans, avant de cofonder le cabinet. Louise met aujourd’hui son expertise au service des agriculteurs, exploitations familiales et structures coopératives, avec une approche à la fois technique et pragmatique.
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Ambre Vermorel – Associée en Droit viticole
Formée à l’Université de Bordeaux, Ambre est titulaire d’un Master 2 Droit de la vigne et du vin. Elle a exercé pendant cinq ans au sein du cabinet Avity Avocats, spécialisé dans le conseil aux maisons de négoce, caves coopératives et propriétés viticoles en région bordelaise. Elle a également collaboré avec l’INAO sur des questions de protection des AOC. Son expérience du terrain, conjuguée à une solide maîtrise des enjeux réglementaires et patrimoniaux du secteur, en fait une interlocutrice privilégiée des professionnels du vin.
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Camille Jullian – Associée en Droit des affaires
Camille est diplômée de l’Université Paris-Dauphine (Master 2 Droit des affaires) et du Collège de droit de la Sorbonne. Elle a débuté sa carrière au sein du cabinet Jeantet à Paris, avant de rejoindre une entreprise viticole internationale comme juriste senior. Forte d’une double expérience en cabinet et en entreprise, elle intervient auprès des PME, start-ups et groupes coopératifs pour sécuriser leurs opérations juridiques, fiscales et contractuelles. Elle est à l’origine de la structuration juridique de plusieurs projets d’envergure dans le secteur agroalimentaire.
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LES AVOCATS COLLABORATEURS
Clara Palacios – Collaboratrice en Droit viticole
Formée à l’Université de Bordeaux, Clara est diplômée d’un Master 2 Droit de la Vigne et du Vin. Elle accompagne les exploitants dans la gestion quotidienne de leurs obligations réglementaires, et intervient particulièrement en matière de conformité, d’étiquetage et de commerce du vin à l’international.
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Elsa Freyche – Collaboratrice en Droit viticole
Après une licence de droit à Strasbourg, Elsa s’est spécialisée en Droit du vin et des spiritueux à Poitiers. Elle a travaillé au sein d’un organisme de défense et de gestion (ODG) avant de rejoindre le cabinet. Elle intervient notamment en droit de la propriété intellectuelle liée aux marques viticoles et aux indications géographiques.
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Léa Couret – Collaboratrice en Droit rural
Léa est diplômée du Master 2 Droit Droit et gestion des entreprises agricoles et agro-alimentaires à l’Université de Toulouse. Elle a une expérience particulière dans la gestion des baux ruraux, du droit foncier et des relations entre exploitants et propriétaires. Son approche concilie rigueur juridique et sens du terrain.
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Pauline Meere – Collaboratrice en Droit rural
Issue d’un parcours universitaire à Rennes, Pauline a complété sa formation par un stage au sein de la SAFER. Elle accompagne les agriculteurs dans leurs projets de transmission, d’installation ou de diversification (agritourisme, circuits courts), avec une vision stratégique et humaine.
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Lucie Ettori – Collaboratrice en Droit des affaires
Lucie est diplômée de l’Université Lyon 3 avec un Master 2 en Droit des affaires et fiscalité. Elle conseille principalement les entreprises du secteur agroalimentaire sur les aspects juridiques de leurs opérations commerciales, de la création de sociétés aux contentieux contractuels.
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Laurie Mac – Collaboratrice en Droit des affaires
Après des études à Aix-en-Provence et un Master 2 Droit des des affaires, Laurie s’est spécialisée dans le conseil aux start-ups et entreprises innovantes dans le secteur viticole. Elle intervient en droit des sociétés, levées de fonds, et structuration juridique des projets entrepreneuriaux.
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